[LISTA] Lanche saudável para crianças: opções boas e ruim para a saúde
A vida moderna, a correria do dia-a-dia, às vezes pode nos impedir de prestar atenção numa coisa muito importante: nossa alimentação. Principalmente, a alimentação de nossas crianças, que estão numa fase de crescimento e desenvolvimento, por isso, criamos este guia para te ajudar a desenvolver lanche saudável para crianças.
Uma das grandes preocupações da atualidade é a obesidade infantil.
A preocupação com o que as crianças estão ingerindo é real e faz sentido. Num mundo em que o fast food impera, os alimentos industrializados e cheios de conservantes estão por toda parte, atraindo nossa atenção e, por consequência, de nossas crianças, é preciso estar atento e criar.
Devemos proporcionar, tanto para as crianças como para os adultos, uma alimentação de qualidade e nutritiva.
Quanto menos produtos industrializados estiverem presentes na alimentação infantil, mais saudável será o desenvolvimento da criança. Veremos, à frente, o que fazer para ter uma alimentação saudável e como preparar um lanche saudável para crianças.
A importância de ser exemplo!
Proporcionar às crianças uma alimentação saudável, variada, natural e nutritiva é um grande passo para que elas se transformem em adultos saudáveis. Desde cedo, é preciso introduzir na alimentação das crianças alimentos saudáveis e o mais natural possível.
Leia também: Por que devemos ter uma alimentação saudável? 10 motivos para equilibrar a dieta
Alguns dos exemplos de alimentos que devem ser evitados ou mesmo abolidos de uma lista com itens para lanche saudável para crianças está:
- alimentos fritos;
- itens industrializados e processados;
- salgadinhos;
- refrigerantes;
- biscoitos recheados;
- doces açucarados e com pouco valor nutricional.
Esses alimentos são ricos em sódio, açúcar e gorduras. Portanto, muita atenção! Ao dar às crianças esse tipo de alimentação, você poderá estar contribuindo para:
- um ganho de peso excessivo;
- alterações no organismo que podem levar a um aumento da glicose e do colesterol;
- favorecendo o desenvolvimento de doenças como o diabetes e a hipertensão arterial.
Claro que não é o que você quer!!
Mas para que isso não aconteça, é preciso a colaboração dos pais e adultos que convivem com a criança.
É o exemplo deles que a criança terá como referência. Nada adianta explicar para a criança como ela deve se alimentar se os adultos não agem da mesma forma.
Lembre-se de que os hábitos alimentares que se consolidarem na infância poderão se tornar regra por toda a vida adulta. Então, muito carinho no preparo do lanche saudável para crianças!
Comer de forma correta pode evitar problemas desde o desenvolvimento e o desempenho na escola até casos de depressão na fase da adolescência.
A importância dos nutrientes no lanche saudável para crianças
Tanto quanto os adultos, as crianças precisam de nutrientes para um desenvolvimento saudável.
O que difere é a quantidade de nutrientes. Uma dieta balanceada é essencial para o bem-estar em todas as fases da vida.
A supervisão do médico pediatra também é muito importante no acompanhamento do desenvolvimento e do peso da criança.
A seguir, vamos conhecer mais sobre os benefícios de cada nutriente.
Carboidratos
Fonte de energia necessária para o ritmo de vida das crianças. É o combustível do cérebro e do sistema nervoso.
A quantidade de carboidratos que deve ser comido diariamente varia, depende da idade e do quanto de energia se gasta.
Opte sempre pelas versões integrais dos pães, massas, arroz. Boas opções para oferecer em um lanche saudável para crianças são:
- cereais (sem açúcar);
- aveia com frutas;
- granola.
Quando for fazer bolos, tortas e suflês, utilize a farinha integral.
Proteínas
Fundamentais para o crescimento e desenvolvimento cerebral e dos ossos das crianças, como também na construção de tecidos e músculos. As proteínas de origem animal, como carnes, ovos e laticínios, possuem os aminoácidos essenciais que o nosso corpo não é capaz de produzir, mas precisa para funcionar.
As proteínas de origem vegetal, encontradas na soja, quinoa ou brócolis também possuem propriedades fundamentais na nutrição. Então, para as crianças, escolha:
- carnes sem gordura;
- frango sem pele;
- peixes oleosos como salmão;
- queijos brancos;
- iogurtes.
Verduras, Legumes e Frutas
Fundamentais para o bom desenvolvimento da criança. Possuem as vitaminas e minerais essenciais para a saúde e são importantes em todas as refeições, incluindo o lanche saudável para crianças. Procure variar os tipos, cores e sabores.
Hidratação
Ofereça sempre água para seu filho. Hidratar é fundamental.
No caso de sucos, ofereça sempre suco natural, usando frutas frescas. A água de coco também é um excelente hidratante.
Prepare um lanche saudável para crianças
Um lanche saudável para crianças deve conter:
- algo para beber (como suco natural, chá, iogurte, água de coco);
- uma fruta;
- um carboidrato (pães e cereais integrais c/ queijo, por exemplo).
Também é bom incentivar o consumo de castanhas, nozes e amêndoas, em porções moderadas. Elas possuem as chamadas gorduras boas que evitam as doenças cardiovasculares. Isso serve para casa e para a escola também.
No caso do lanche da escola, dê preferência às frutas da estação e as que podem ser consumidas com casca ou que sejam fáceis de descascar.
Quanto aos sucos, eles devem ser preparados o mais próximo possível do horário da saída de casa para que não haja a perda dos nutrientes.
É importante também que todos esses alimentos sejam mantidos num ambiente / recipiente apropriado, para que se mantenham frescos.
A alimentação na escola deve ser tão balanceada quanto a que você serve em casa. Por isso, evite ao máximo que seu filho compre seu lanche na cantina.
Maneiras de agradar e incentivar as crianças
Tornar a alimentação um momento prazeroso é o primeiro passo para que seu filho se acostume e goste das opções de lanche saudável para criança que você irá oferecer.
Para isso, algumas dicas são importantes:
- evite imposições. Ninguém gosta de comer nada por obrigação e isso fará com que a criança tome aversão pelo alimento;
- procure variar os alimentos;
- peça que a criança ajude na escolha dos alimentos. Aproveite para explicar sobre a importância desse alimento na saúde dela;
- escolha um horário em que todos possam fazer as refeições juntos e de forma tranquila, agradável, sem a interferência de televisões e telefones;
- quando for fazer compras, peça que as crianças a ajude na escolha das frutas e verduras;
- evite passar nas seções de doces, chocolates e biscoitos;
- quando for possível, peça que elas ajudem na preparação dos alimentos. Elas vão se divertir e aprender sobre os cuidados na cozinha, além de quererem comer o que elas mesmas prepararam.
Algumas sugestões de lanche saudável para crianças
O lanche saudável para crianças é aquele que é saboroso, equilibrado e funcional. Isso para que a criança consiga render melhor na escola ou mesmo em casa.
Não há a necessidade de que a criança fique empanturrada. Ela precisa estar alimentada!
Segue algumas sugestões:
- Iogurte líquido (de boa qualidade) + banana + uma porção de frutas secas (castanha de caju, nozes, amêndoas, avelãs que são ricos em cálcio, magnésio e potássio);
- Torradas com queijo + leite + uma porção de fruta descascada;
- Biscoitos de polvilho + uma fruta + uma porção de azeitonas;
- Uma porção de ovos de codorna + água de coco + uma maçã;
- Duas fatias de pão integral com ricota + um copo suco de polpa congelada de morango;
- Salada de frutas com iogurte + cereal + uma porção de queijo minas;
- Tapioca com queijo branco + um copo suco de uva integral;
- Uma bisnaguinha integral com queijo minas + um copo suco de uva integral + uma porção de manga picadinha;
- Duas fatias de pão integral com queijo e cenoura ralada + um copo de suco de melão;
- Uma porção de pão de queijo + água de coco + uma porção de fruta picada
Atenção: Algumas barrinhas de cereais são ricas em açúcar e sódio. Prefira as de frutas e as que contém aveia e castanhas. Substitua as batatas fritas industrializadas por torradinhas, azeitonas ou pedacinhos de coco.
Viu como é fácil preparar um lanche saudável para crianças?
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