{"id":1667,"date":"2020-01-18T13:02:24","date_gmt":"2020-01-18T15:02:24","guid":{"rendered":"https:\/\/eigierdiagnosticos.com.br\/blog\/?p=1667"},"modified":"2020-01-05T13:10:06","modified_gmt":"2020-01-05T15:10:06","slug":"lista-legumes-verduras-saudaveis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eigierdiagnosticos.com.br\/blog\/lista-legumes-verduras-saudaveis\/","title":{"rendered":"Lista de legumes e verduras saud\u00e1veis para manter a qualidade de vida | Checklist da feira"},"content":{"rendered":"<p>No mundo em que vivemos \u00e9 necess\u00e1rio voltarmos nossa aten\u00e7\u00e3o para o que estamos ingerindo, ou seja, para como estamos nos alimentando. Uma<strong> lista de legumes e verduras saud\u00e1veis<\/strong> devem passar a fazer parte da sua rotina.<\/p>\n<p>Numa \u00e9poca de correria e pressa, estamos deixando de nos preocupar com nossa alimenta\u00e7\u00e3o, que \u00e9 <strong>o combust\u00edvel que move nosso corpo.\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Fast-food, salgadinhos processados, comida enlatada, biscoitos recheados\u2026 \u00c9 preciso mudar isso!!!<\/p>\n<p>A seguir, vamos falar sobre os <a href=\"https:\/\/eigierdiagnosticos.com.br\/blog\/alimentacao\/melhores-alimentos-saude\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">melhores alimentos para a sa\u00fade<\/a> e iremos fazer uma lista de legumes e verduras saud\u00e1veis que voc\u00ea deve incluir em sua alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Atualmente vivemos um movimento em que as pessoas est\u00e3o se preocupando mais em ter uma <a href=\"https:\/\/eigierdiagnosticos.com.br\/blog\/alimentacao\/o-que-e-alimentacao-saudavel\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel<\/a>.<\/p>\n<p>Isso requer uma mudan\u00e7a no estilo de vida. Incluir mai<strong>s frutas, verduras e legumes nas refei\u00e7\u00f5es<\/strong>, al\u00e9m de prote\u00ednas magras e massas integrais, \u00e9 uma boa escolha para o dia-a-dia.<\/p>\n<p>Al\u00e9m disso, manter uma rotina de exerc\u00edcios f\u00edsicos tamb\u00e9m ir\u00e1 ajudar a se manter saud\u00e1vel.<\/p>\n<p><strong>Leia mais em<\/strong>: Conhe\u00e7a 7 <a href=\"https:\/\/eigierdiagnosticos.com.br\/blog\/saude\/beneficios-atividade-fisica-saude\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">benef\u00edcios da atividade f\u00edsica<\/a> para a sa\u00fade [LISTA]<\/p>\n<p>\u00c9 fato que uma lista de legumes e verduras saud\u00e1veis devem estar presentes diariamente nas refei\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<p>Esses alimentos s\u00e3o<strong> ricos em nutrientes<\/strong> (vitaminas, minerais e fibras) al\u00e9m de compostos bioativos, ajudando assim o organismo a:<\/p>\n<ul>\n<li>fortalecer os ossos;<\/li>\n<li>diminuir as chances de sofrer com doen\u00e7as cardiovasculares;<\/li>\n<li>deixar o corpo mais ativo e equilibrado;<\/li>\n<li>possuem tamb\u00e9m a\u00e7\u00e3o antioxidante.<\/li>\n<\/ul>\n<p>O Minist\u00e9rio da Sa\u00fade e tamb\u00e9m a <strong>Organiza\u00e7\u00e3o Mundial de Sa\u00fade<\/strong> recomendam a ingest\u00e3o de, pelo menos, tr\u00eas por\u00e7\u00f5es de hortali\u00e7as (legumes e verduras) por dia. Na realidade, o ideal seriam <strong>5 por\u00e7\u00f5es.<\/strong><\/p>\n<p>Geralmente usados em saladas e acompanhamentos, s\u00e3o indispens\u00e1veis na nossa alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>A seguir, daremos uma lista de legumes e verduras saud\u00e1veis, de acordo com cada esta\u00e7\u00e3o do ano, para voc\u00ea acompanhar.<\/p>\n<p>Por incr\u00edvel que pare\u00e7a, o brasileiro n\u00e3o tem muito o <strong>h\u00e1bito de ingerir esse tipo de alimento<\/strong>.<\/p>\n<p>As verduras e legumes podem tornar os <strong>pratos mais saborosos e coloridos<\/strong>, al\u00e9m de deixar as refei\u00e7\u00f5es mais nutritivas.<\/p>\n<p>\u00c9 um consenso entre os especialistas em nutri\u00e7\u00e3o e todos os profissionais da \u00e1rea de sa\u00fade o qu\u00e3o importante \u00e9 consumir esses alimentos com maior frequ\u00eancia, para manter a sa\u00fade e at\u00e9 para a preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as.<\/p>\n<p>Investir em legumes e verduras \u00e9 a chave para uma vida mais saud\u00e1vel e uma dieta rica em nutrientes.<\/p>\n<p>No caso do Brasil, podemos nos considerar privilegiados! Devido ao clima e \u00e0s condi\u00e7\u00f5es de solo, podemos produzir uma enorme <strong>quantidade e variedade de hortali\u00e7as<\/strong>, durante todo o ano. \u00c9 importante ficar atento nas \u00e9pocas do cultivo e produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Outro ponto muito importante refere-se a qualidade desses produtos. D\u00ea prefer\u00eancia aos produtos org\u00e2nicos.<\/p>\n<h2>O que s\u00e3o produtos org\u00e2nicos?<\/h2>\n<p>Os produtos org\u00e2nicos s\u00e3o aqueles que s\u00e3o cultivados sem agrot\u00f3xicos e outras subst\u00e2ncias qu\u00edmicas que podem trazer preju\u00edzos para a sa\u00fade.<\/p>\n<p>S\u00e3o alimentos cultivados em solo com aduba\u00e7\u00e3o natural, utilizando as t\u00e9cnicas de minhocultura, de rota\u00e7\u00e3o de cultura e compostagem, evitando o desmatamento de florestas e \u00e1reas nativas e preservando mananciais.<\/p>\n<p>Ou seja, s\u00e3o produtos que s\u00e3o produzidos sem que haja uma agress\u00e3o ao meio ambiente.<\/p>\n<h2>A diversidade da lista de legumes e verduras saud\u00e1veis<\/h2>\n<p>\u00c9 enorme a lista de legumes e verduras saud\u00e1veis!<\/p>\n<p>Voc\u00ea encontrar\u00e1 muitas que v\u00e3o agradar o seu paladar.<\/p>\n<p>A variedade de produtos que comp\u00f5em esse grupo \u00e9 t\u00e3o grande, que \u00e9 poss\u00edvel encontrar <strong>alimentos doces, amargos e c\u00edtricos.<\/strong><\/p>\n<p>Al\u00e9m disso, eles podem ser feitos de diferentes maneiras, em pratos variados. \u00c9 necess\u00e1rio <strong>diversificar o menu<\/strong>, alternando diferentes alimentos a cada refei\u00e7\u00e3o. E o que n\u00e3o faltam s\u00e3o op\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<p>Nosso organismo necessita de <strong>diversas subst\u00e2ncias<\/strong>, como:<\/p>\n<ul>\n<li>prote\u00ednas;<\/li>\n<li>lip\u00eddios;<\/li>\n<li>vitaminas;<\/li>\n<li>carboidratos para poder desempenhar as fun\u00e7\u00f5es org\u00e2nicas.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Nem todas as subst\u00e2ncias nosso organismo consegue produzir<\/strong>. Portanto, devem ser adquiridas atrav\u00e9s dos alimentos. S\u00e3o chamados de nutrientes essenciais, que <strong>englobam vitaminas e alguns amino\u00e1cidos<\/strong>, como:<\/p>\n<ul>\n<li>isoleucina;<\/li>\n<li>leucina;<\/li>\n<li>valina;<\/li>\n<li>fenilalanina;<\/li>\n<li>metionina;<\/li>\n<li>treonina;<\/li>\n<li>triptofano;<\/li>\n<li>lisina.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Os nutrientes e <strong>vitaminas das verduras e dos legumes podem prevenir problemas de sa\u00fade<\/strong>, regular fun\u00e7\u00f5es do organismo e potencializar a prote\u00e7\u00e3o do corpo.<\/p>\n<h2>Lista de legumes e verduras saud\u00e1veis de acordo com a esta\u00e7\u00e3o do ano<\/h2>\n<p>Aliando o baixo pre\u00e7o, a qualidade do produto e a grande oferta, devemos sempre estar atentos nas verduras e legumes da esta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Vamos dar agora uma lista de legumes e verduras saud\u00e1veis separadas por \u00e9poca do ano.<\/p>\n<h3>Primavera<\/h3>\n<ul>\n<li>Berinjela: Possui c\u00e1lcio, ferro, f\u00f3sforo, vitaminas A e B5. Ajuda a regular o n\u00edvel de glicose no sangue e ajuda na digest\u00e3o.<\/li>\n<li>Pepino: Ajuda a manter o corpo hidratado e \u00e9 bom para a pele.<\/li>\n<li>Abobrinha: Possui vitaminas do complexo B.<\/li>\n<li>Cenoura: Possui vitamina A, c\u00e1lcio, s\u00f3dio, pot\u00e1ssio. Auxilia a vis\u00e3o e a press\u00e3o arterial.<\/li>\n<li>Br\u00f3colis: Possui vitaminas A, C e K e \u00e9 rico em pot\u00e1ssio. Auxilia no combate a osteoporose\u00a0 e ajuda a melhorar a imunidade.<\/li>\n<li>Espinafre: Rico em ferro, c\u00e1lcio, f\u00f3sforo e vitaminas A e B. Combate a anemia, a desnutri\u00e7\u00e3o, o cansa\u00e7o, aumenta a energia e melhora a qualidade do sangue<\/li>\n<li>R\u00facula: Protege os vasos sangu\u00edneos.<\/li>\n<li>Almeir\u00e3o: Possui ferro, vitaminas C e K. Com propriedades antioxidantes, ajuda na regula\u00e7\u00e3o do sistema circulat\u00f3rio.<\/li>\n<li>Vagem: Cont\u00e9m as vitaminas A, C, as do complexo B, mangan\u00eas, zinco e fibras. Auxiliam no funcionamento do intestino.<\/li>\n<li>Encontramos ainda: couve de Bruxelas, aspargo, alho por\u00f3, alcachofra e piment\u00e3o amarelo.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Ver\u00e3o<\/h3>\n<ul>\n<li>Chuchu: Rico em vitamina A. Previne a osteoporose e ajuda a regular o intestino.<\/li>\n<li>Escarola: Ajuda no trato intestinal e retarda o envelhecimento.<\/li>\n<li>Alface: Fonte de sais minerais (c\u00e1lcio) e vitamina A.<\/li>\n<li>Repolho: Fortalece os ossos e ajuda no sistema digestivo.<\/li>\n<li>Quiabo: Rico em vitaminas A e do Complexo B, c\u00e1lcio, ferro, f\u00f3sforo e cobre. Ajuda na forma\u00e7\u00e3o dos ossos, dentes e sangue.<\/li>\n<li>Al\u00e9m de abobrinha, piment\u00e3o, vagem, cenoura, pepino, jil\u00f3, r\u00facula, salsa, couve e cebolinha.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Outono<\/h3>\n<ul>\n<li>Beterraba:\u00a0 Possui as vitaminas A, B1, B2, B5, C, pot\u00e1ssio, c\u00e1lcio e ferro. Ajuda a limpar o f\u00edgado, reduz o colesterol ruim, fortalece os ossos e ajuda no combate a anemia.<\/li>\n<li>Batata-doce: Tem a\u00e7\u00e3o antioxidante.<\/li>\n<li>Agri\u00e3o: Cont\u00e9m as vitaminas A, C, c\u00e1lcio, \u00e1cido f\u00f3lico, ferro e sais minerais (iodo, enxofre, f\u00f3sforo). Ajuda a limpar o f\u00edgado, ajuda na digest\u00e3o, tem a\u00e7\u00e3o descongestionante e d\u00e1 uma sensa\u00e7\u00e3o de saciedade.<\/li>\n<li>Temos tamb\u00e9m chuchu, jil\u00f3, nabo, almeir\u00e3o, espinafre, repolho, r\u00facula.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Inverno<\/h3>\n<ul>\n<li>Mandioca (cozida): auxilia na imunidade, combate a artrite, ajuda na sa\u00fade dos ossos e c\u00e9rebro.<\/li>\n<li>Couve-flor: Rica em vitaminas C, K, folato, fibras e pot\u00e1ssio. Auxilia na digest\u00e3o e ajuda na desintoxica\u00e7\u00e3o cerebral.<\/li>\n<li>Acelga: Cont\u00e9m as vitaminas A e C, auxiliando no controle do diabetes, na vis\u00e3o e melhora a circula\u00e7\u00e3o sangu\u00ednea.<\/li>\n<li>Couve: Possui tamb\u00e9m o poder anti-inflamat\u00f3rio e cont\u00e9m magn\u00e9sio, um aliado para fixar o c\u00e1lcio no corpo. Ainda controla a press\u00e3o arterial e a a\u00e7\u00e3o dos horm\u00f4nios.<\/li>\n<li>Encontramos tamb\u00e9m batata-doce, piment\u00e3o vermelho, cogumelos, alcachofra,\u00a0 br\u00f3colis, r\u00facula, agri\u00e3o, chic\u00f3ria, espinafre.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Alguns dist\u00farbios na sa\u00fade das pessoas s\u00e3o apenas<strong> algumas das enfermidades ligadas \u00e0 maneira como as pessoas se alimentam<\/strong>. Entre essas altera\u00e7\u00f5es est\u00e3o:<\/p>\n<ul>\n<li>obesidade;<\/li>\n<li>diabetes;<\/li>\n<li>hipertens\u00e3o;<\/li>\n<li>colesterol alto;<\/li>\n<li>bulimia e anorexia .<\/li>\n<\/ul>\n<p>A maioria delas pode ser evitada ou, pelo menos, controlada.<\/p>\n<p>Para que isso ocorra, voc\u00ea pode fazer a sua parte. Se preocupar com a sua alimenta\u00e7\u00e3o faz parte desse processo.<\/p>\n<p>Uma alimenta\u00e7\u00e3o adequada ir\u00e1<strong> proporcionar benef\u00edcios<\/strong> como:<\/p>\n<ul>\n<li>diminui\u00e7\u00e3o do estresse e ansiedade;<\/li>\n<li>prevenir o desenvolvimento de doen\u00e7as cr\u00f4nicas como diabetes, hipertens\u00e3o e problemas cardiovasculares;<\/li>\n<li>evitar o ganho de peso;<\/li>\n<li>auxiliar no combate de doen\u00e7as e tamb\u00e9m;<\/li>\n<li>contribuir no desenvolvimento de todas as etapas da vida.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Agora que voc\u00ea j\u00e1 tem todas essas informa\u00e7\u00f5es e a lista de legumes e verduras saud\u00e1veis, que s\u00e3o fundamentais para a sua sa\u00fade, prepare-se e bom passeio na feira e n<strong>a sess\u00e3o de hortifruti do supermercado<\/strong>!<\/p>\n<p>Manter uma <strong>rotina de visitas ao m\u00e9dico e exames<\/strong> tamb\u00e9m \u00e9 importante para <strong>acompanhar sua sa\u00fade<\/strong>.<\/p>\n<p>Acesse o site da <a href=\"http:\/\/eigierdiagnosticos.com.br\/\">Eigier Diagn\u00f3sticos<\/a> e pr\u00e9-agende seus exames online com conforto e seguran\u00e7a. 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