{"id":310,"date":"2019-06-06T10:06:03","date_gmt":"2019-06-06T13:06:03","guid":{"rendered":"https:\/\/eigierdiagnosticos.com.br\/blog\/?p=310"},"modified":"2019-06-04T10:12:46","modified_gmt":"2019-06-04T13:12:46","slug":"como-deve-ser-alimentacao-gestante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eigierdiagnosticos.com.br\/blog\/como-deve-ser-alimentacao-gestante\/","title":{"rendered":"Como deve ser a alimenta\u00e7\u00e3o de uma gestante: o que comer e o que n\u00e3o comer"},"content":{"rendered":"<p>Como deve ser a alimenta\u00e7\u00e3o de uma gestante?<\/p>\n<p>O que uma mulher come e bebe durante a gravidez \u00e9 a principal fonte de nutri\u00e7\u00e3o do beb\u00ea.<\/p>\n<p>Assim, os especialistas recomendam que uma futura mam\u00e3e escolha uma variedade de alimentos e bebidas saud\u00e1veis \u200b\u200bpara fornecer os nutrientes importantes que o beb\u00ea precisa para o crescimento e o desenvolvimento.<\/p>\n<h2>Nutri\u00e7\u00e3o-chave na gravidez<\/h2>\n<p>Uma mulher gr\u00e1vida precisa de mais c\u00e1lcio, \u00e1cido f\u00f3lico, ferro e prote\u00edna do que uma mulher que n\u00e3o est\u00e1 esperando, de acordo com o <a href=\"https:\/\/m.acog.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Col\u00e9gio Americano de Obstetras e Ginecologistas<\/a> (ACOG). Eis por que esses quatro nutrientes s\u00e3o importantes.<\/p>\n<p>O <strong>\u00e1cido f\u00f3lico<\/strong>, tamb\u00e9m conhecido como folato quando o nutriente \u00e9 encontrado nos alimentos, \u00e9 uma vitamina B que \u00e9 crucial para ajudar a prevenir defeitos cong\u00eanitos no c\u00e9rebro e na medula espinhal do beb\u00ea, conhecidos como defeitos do tubo neural.<\/p>\n<p>Pode ser dif\u00edcil obter a quantidade recomendada de \u00e1cido f\u00f3lico apenas com dieta. Por essa raz\u00e3o, a <a href=\"https:\/\/www.marchofdimes.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">March of Dimes<\/a>, uma organiza\u00e7\u00e3o dedicada a prevenir defeitos cong\u00eanitos, recomenda que as mulheres que est\u00e3o tentando ter um beb\u00ea tomem um suplemento vitam\u00ednico di\u00e1rio contendo 400 microgramas de \u00e1cido f\u00f3lico por dia durante pelo menos um m\u00eas antes de engravidar.<\/p>\n<p>Durante a gravidez, eles aconselham as mulheres a aumentar a quantidade de \u00e1cido f\u00f3lico para 600 microgramas por dia, uma quantidade comumente encontrada em uma vitamina pr\u00e9-natal di\u00e1ria.<\/p>\n<p><strong>Alimentos<\/strong>: vegetais de folhas verdes, cereais enriquecidos ou enriquecidos, p\u00e3es e massas, feij\u00e3o, frutas c\u00edtricas.<\/p>\n<p>O <strong>c\u00e1lcio<\/strong> \u00e9 um mineral usado para construir os ossos e dentes de um beb\u00ea. Se uma mulher gr\u00e1vida n\u00e3o consome c\u00e1lcio suficiente, o mineral ser\u00e1 retirado dos estoques da m\u00e3e e ser\u00e1 entregue ao beb\u00ea para atender \u00e0s demandas extras da gravidez, de acordo com a <a href=\"https:\/\/www.eatright.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Academia de Nutri\u00e7\u00e3o e Diet\u00e9tica<\/a>.<\/p>\n<p>Muitos produtos l\u00e1cteos tamb\u00e9m s\u00e3o enriquecidos com vitamina D, outro nutriente que trabalha com c\u00e1lcio para desenvolver ossos e dentes de um beb\u00ea.<\/p>\n<p>As mulheres gr\u00e1vidas com 19 anos ou mais necessitam de 1.000 miligramas de c\u00e1lcio por dia; adolescentes gr\u00e1vidas, com idades entre 14 e 18 anos, precisam de 1.300 miligramas por dia, de acordo com o ACOG.<\/p>\n<p><strong>Alimentos<\/strong>: leite, iogurte, queijo, sucos e alimentos fortificados com c\u00e1lcio, sardinha ou salm\u00e3o com ossos, algumas folhas verdes.<\/p>\n<p><strong>Ferro<\/strong>: As mulheres gr\u00e1vidas precisam de 27 miligramas de ferro por dia, o que \u00e9 o dobro do valor necess\u00e1rio para as mulheres que n\u00e3o est\u00e3o gestantes, de acordo com o ACOG.<\/p>\n<p>Quantidades adicionais do mineral s\u00e3o necess\u00e1rias para produzir mais sangue para fornecer oxig\u00eanio ao beb\u00ea. Obter muito pouco ferro durante a gravidez pode levar \u00e0 anemia, uma condi\u00e7\u00e3o que resulta em fadiga e aumento do risco de infec\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<p>Para aumentar a absor\u00e7\u00e3o de ferro, inclua uma boa fonte de vitamina C na mesma refei\u00e7\u00e3o ao comer alimentos ricos em ferro, recomenda a ACOG. Por exemplo, tome um copo de suco de laranja no caf\u00e9 da manh\u00e3 com um cereal enriquecido com ferro.<\/p>\n<p><strong>Alimentos<\/strong>: carne, aves, peixes, feij\u00f5es e ervilhas, cereais fortificados com ferro.<\/p>\n<p><strong>Prote\u00edna<\/strong>: Mais prote\u00edna \u00e9 necess\u00e1ria durante a gravidez, mas a maioria das mulheres n\u00e3o tem problemas para ingerir alimentos ricos em prote\u00ednas o suficiente.<\/p>\n<p>A prote\u00edna \u00e9 como um &#8220;nutriente construtor&#8221;, porque ajuda a construir \u00f3rg\u00e3os importantes do beb\u00ea, como o c\u00e9rebro e o cora\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p><strong>Alimentos<\/strong>: carne, aves, peixe, feij\u00e3o e ervilha, ovos, nozes, tofu.<\/p>\n<h2>Como deve ser a alimenta\u00e7\u00e3o de uma gestante: alimentos para comer<\/h2>\n<p>Durante a gravidez, o objetivo \u00e9 comer alimentos nutritivos a maior parte do tempo. Para maximizar a nutri\u00e7\u00e3o pr\u00e9-natal, os cinco grupos de alimentos a seguir s\u00e3o necess\u00e1rios: frutas, vegetais, prote\u00edna magra, gr\u00e3os integrais e produtos l\u00e1cteos.<\/p>\n<p>Ao aconselhar mulheres gr\u00e1vidas, os m\u00e9dicos recomendam que elas preencham metade do prato com frutas e verduras, um quarto com gr\u00e3os integrais e um quarto com uma fonte de prote\u00edna magra, e tamb\u00e9m um latic\u00ednio em cada refei\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p><strong>Frutas e vegetais:<\/strong> As mulheres gr\u00e1vidas devem se concentrar em frutas e legumes, especialmente durante o segundo e terceiro trimestres. Pegue entre cinco e dez por\u00e7\u00f5es de tamanho m\u00e9dio todos os dias. Estes alimentos coloridos s\u00e3o baixos em calorias e cheios de fibras, vitaminas e minerais.<\/p>\n<p><strong>Prote\u00edna magra<\/strong>: As mulheres gr\u00e1vidas devem incluir boas fontes de prote\u00edna em todas as refei\u00e7\u00f5es para apoiar o crescimento do beb\u00ea Alimentos ricos em prote\u00ednas incluem carne, aves, peixe, ovos, feij\u00e3o, tofu, queijo, leite, nozes e sementes.<\/p>\n<p><strong>Cereais integrais<\/strong>: Estes alimentos s\u00e3o uma importante fonte de energia na dieta, e tamb\u00e9m fornecem fibras, ferro e vitaminas do complexo B. Pelo menos metade das escolhas de carboidratos de uma mulher gr\u00e1vida por dia deve vir de gr\u00e3os integrais, como aveia, massa de trigo integral ou p\u00e3es e arroz integral.<\/p>\n<p><strong>Latic\u00ednios<\/strong>: As gestantes devem comer de 3 a 4 por\u00e7\u00f5es de latic\u00ednios por dia. Alimentos l\u00e1cteos, como leite, iogurte e queijo, s\u00e3o boas fontes alimentares de c\u00e1lcio, prote\u00edna e vitamina D.<\/p>\n<p>Al\u00e9m de uma dieta saud\u00e1vel, as mulheres gr\u00e1vidas tamb\u00e9m precisam tomar uma vitamina pr\u00e9-natal di\u00e1ria para obter alguns dos nutrientes que s\u00e3o dif\u00edceis de obter apenas com alimentos, como \u00e1cido f\u00f3lico e ferro.<\/p>\n<p>Para as mulheres que tomam vitaminas pr\u00e9-natais mastig\u00e1veis, aconselha-se a verifica\u00e7\u00e3o dos r\u00f3tulos dos produtos, porque os mastig\u00e1veis \u200b\u200bpodem n\u00e3o ter n\u00edveis de ferro suficientes.<\/p>\n<p>Como deve ser a alimenta\u00e7\u00e3o de uma gestante: alimentos para limitar<\/p>\n<p><strong>Cafe\u00edna<\/strong>: Consumir menos de 200 mg de cafe\u00edna por dia, que \u00e9 a quantidade encontrada em uma x\u00edcara de caf\u00e9, \u00e9 geralmente considerado seguro durante a gravidez, segundo um parecer do comit\u00ea do ACOG de 2010, que foi reafirmado em 2013.<\/p>\n<p>O relat\u00f3rio do comit\u00ea disse que o consumo moderado de cafe\u00edna durante a gravidez n\u00e3o parece contribuir para o aborto espont\u00e2neo ou parto prematuro.<\/p>\n<p><strong>Peixe<\/strong>: O peixe \u00e9 uma boa fonte de prote\u00edna magra, e alguns peixes, incluindo salm\u00e3o e sardinha, tamb\u00e9m cont\u00eam \u00e1cidos graxos \u00f4mega-3, uma gordura saud\u00e1vel que \u00e9 boa para o cora\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>\u00c9 seguro para as mulheres gr\u00e1vidas comer 8 a 12 on\u00e7as de peixe cozido e frutos do mar por semana. No entanto, deve-se limitar o atum voador ou &#8220;branco&#8221;, que tem altos n\u00edveis de merc\u00fario, para n\u00e3o mais de 6 on\u00e7as por semana.<\/p>\n<p>O merc\u00fario \u00e9 um metal que pode ser prejudicial para o c\u00e9rebro em desenvolvimento de um beb\u00ea. O atum light enlatado tem menos merc\u00fario do que o atum branco &#8220;albacore&#8221; e \u00e9 mais seguro durante a gravidez.<\/p>\n<h2>Como deve ser a alimenta\u00e7\u00e3o de uma gestante: alimentos para evitar<\/h2>\n<p><strong>\u00c1lcool<\/strong>: evite \u00e1lcool durante a gravidez. O \u00e1lcool no sangue da m\u00e3e pode passar diretamente para o beb\u00ea atrav\u00e9s do cord\u00e3o umbilical.<\/p>\n<p>O uso pesado de \u00e1lcool durante a gravidez tem sido associado a dist\u00farbios do espectro alco\u00f3lico fetal, um grupo de condi\u00e7\u00f5es que podem incluir problemas f\u00edsicos, bem como dificuldades de aprendizagem e comportamentais em beb\u00eas e crian\u00e7as, de acordo com os Centros de Controle e Preven\u00e7\u00e3o de Doen\u00e7as (CDC).<\/p>\n<p>Peixes com altos n\u00edveis de merc\u00fario: Frutos do mar, como espadarte, tubar\u00e3o, cavala, marlim e peixe-laranja s\u00e3o altos nos n\u00edveis de metilmerc\u00fario, de acordo com a Academia de Nutri\u00e7\u00e3o e Diet\u00e9tica, e devem ser evitados durante a gravidez.<\/p>\n<p>O metilmerc\u00fario \u00e9 um qu\u00edmico t\u00f3xico que pode atravessar a placenta e pode ser prejudicial ao c\u00e9rebro, rins e sistema nervoso em desenvolvimento do feto.<\/p>\n<p>Alimentos n\u00e3o pasteurizados: as mulheres gr\u00e1vidas correm alto risco de adoecer por dois diferentes tipos de intoxica\u00e7\u00e3o alimentar: a listeriose, causada pela bact\u00e9ria Listeria, e a toxoplasmose, uma infec\u00e7\u00e3o causada por um parasita.<\/p>\n<p>A infec\u00e7\u00e3o por Listeria pode causar aborto espont\u00e2neo, morte fetal, parto prematuro e doen\u00e7a ou morte em rec\u00e9m-nascidos. Para evitar a listeriose, recomenda-se evitar os seguintes alimentos durante a gravidez:<\/p>\n<ul>\n<li>Leite n\u00e3o pasteurizado (cru) e alimentos feitos a partir dele, como feta, brie, camembert, queijos de pasta azul, queijo branco e queijo fresco. A pasteuriza\u00e7\u00e3o envolve aquecer um produto a alta temperatura para matar bact\u00e9rias nocivas.<\/li>\n<li>Cachorros-quentes, carnes frias e frios, a menos que sejam aquecidos antes de comer para matar qualquer bact\u00e9ria.<\/li>\n<li>Saladas deli compradas em lojas, como salada de presunto, salada de frango, salada de atum e salada de frutos do mar.<\/li>\n<li>Pastas ou pat\u00eas de carne refrigerados n\u00e3o pasteurizados.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Carne crua<\/strong>: Uma m\u00e3e pode transmitir uma infec\u00e7\u00e3o por Toxoplasma para seu beb\u00ea, o que pode causar problemas como cegueira e defici\u00eancia mental mais tarde. Para prevenir a toxoplasmose, recomenda-se evitar os seguintes alimentos durante a gravidez:<\/p>\n<ul>\n<li>Carnes e aves raras, cruas ou mal cozidas.<\/li>\n<li>Peixe cru, como sushi, sashimi, ceviches e carpaccio.Mariscos crus e mal cozidos, como am\u00eaijoas, mexilh\u00f5es, ostras e vieiras.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Alguns alimentos podem aumentar o risco de uma mulher gr\u00e1vida para outros tipos de intoxica\u00e7\u00e3o alimentar, incluindo doen\u00e7as causadas por salmonelas e bact\u00e9rias.<\/p>\n<p>O Foodsafety.gov lista esses alimentos para evitar durante a gravidez, e por que eles representam uma amea\u00e7a:<\/p>\n<ul>\n<li>Ovos crus ou mal cozidos;<\/li>\n<li>Alimentos que contenham ovos mal cozidos, como massa crua de biscoito ou massa de bolo, tiramisu, mousse de chocolate, sorvete caseiro, gemada caseira, molho holand\u00eas.<\/li>\n<li>Brotos crus ou mal cozidos, como alfafa, trevo.<\/li>\n<li>Suco n\u00e3o pasteurizado ou cidra.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Esse \u00e9 um pequeno guia de como deve ser a alimenta\u00e7\u00e3o de uma gestante. Consulte sempre seu m\u00e9dico para equilibrar a dieta e manter-se saud\u00e1vel durante a gravidez.<\/p>\n<p>Precisa de alguma exame e quer praticidade para agendar? 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